По итогам конкурса, проводившегося на ММВБ в первый день размещения, 6 декабря 2002 г., процентная ставка первого купона по 1-му выпуску облигаций ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» составила 19% годовых.
Рейтинговое агентство Интерфакс подтвердило долгосрочный кредитный рейтинг по национальной шкале Московского кредитного банка на уровне "Ваа3(rus)" и краткосрочный кредитный рейтинг на уровне "RUS-3", присвоенные в июле 2002 года.