Консолидированная чистая операционная выручка корпоративных ресторанов ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" за 6 месяцев 2013 года выросла на 0,4% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года и достигла 4 964 млн. рублей, с учетом потери выручки ресторанов, закрывшихся в рамках реализации стратегии по повышению доходности ресторанного портфеля, говорится в пресс-релизе компании.
Валовая выручка сопоставимых ресторанов во 2-м квартале 2013 года выросла на 1,4%, что было вызвано ростом среднего чека на 2,8% и снижением количества транзакций на (1,3)%. За 6 месяцев 2013 года валовая выручка сопоставимых ресторанов выросла на 0,9% по сравнению с 6 месяцами 2012 года.
По состоянию на 30 июня 2013 года холдинг управляет 383 предприятиями: 355 ресторанов и 28 кофеен Costa Coffee. В рамках реализации стратегии по выходу из непрофильных активов во 2-м квартале были проданы шесть ресторанов "Сибирская Корона", расположенные в городе Омск.
Кевин Тодд, президент и CEO, прокомментировал: "В 2012 году и 1-м квартале 2013 года мы запустили ряд инициатив, направленных на рост выручки. Повышение уровня сервиса и качества блюд привело к ощутимым позитивным изменениям в результатах деятельности сопоставимых ресторанов во 2-м квартале 2013 года. Реализация и дальнейшая фокусировка на данных инициативах послужат движущей силой для развития позитивного тренда в 2014 году. В этом году мы продолжаем программу ревитализации брендов, запуская обновленные меню и сезонные промо-акции. Также мы открыли второй тестовый ресторан "IL Патио" и планируем открыть "Планету Суши" в новом формате в 3-м квартале 2013 года. Мы уверены в своевременной реализации плана по формированию будущей модели двух наших ключевых брендов в 2013 году, что позволит развернуть коммерческое внедрение изменений в 2014 году. Корпоративное развитие в аэропортах и пяти крупнейших московских железнодорожных вокзалах проходит в соответствии с планом: несколько ресторанов в настоящий момент находятся на стадии строительства, их открытие запланировано на вторую половину 2013 года. Также, согласно нашей среднесрочной стратегии фокусировки на ключевых брендах, были проданы шесть ресторанов "Сибирская Корона", расположенные в Омске. 2013 год для компании – время консолидации. Менеджмент уделяет особое внимание подготовке команды к успешной реализации планов роста в 2014 году. Решая текущие задачи, мы уверенно направляем "Росинтер" на путь важных преобразований, создавая стабильную, прибыльную, масштабную компанию, с надежной операционной системой, привлекательными брендами и культурой, ориентированной на гостей, что также обеспечит нам устойчивый рост EBITDA".
