Дефляция в России за период с 13 по 19 июля, по оценке Росстата, составила 0,01%. С начала июля инфляция составила 0,38%, с начала года – 4,59%. В 2020 году в целом за июль инфляция составила 0,35%, с начала года - 2,99%.
За период с 13 по 19 июля 2021 года цены на масло подсолнечное в среднем по России увеличились на 0,2%, цены на мясо кур выросли на 0,1%, цены на сахар-песок возросли на 0,1%, яйца куриные в среднем по стране подешевели на 0,3%.
Цены на плодоовощную продукцию снизились в среднем на 2,1%, в том числе на картофель – на 6,2%, помидоры и огурцы – на 5,4%, морковь – на 3,8%, лук репчатый – на 2,4%. В то же время цены на капусту белокочанную выросли на 2,4%, яблоки – на 0,4%.
Цены на бензин автомобильный увеличились на 0,2%, дизельное топливо – на 0,1%.