По оценке Росстата, инфляция в России за период с 29 апреля по 5 мая 2012 года составила 0,1%, с начала месяца - 0,1%, с начала года - 1,8% (в 2011 году: с начала месяца - 0,1%, с начала года - 4,3%, в целом за май - 0,5%).
За прошедший период цены выросли: на баранину - на 0,5%, сосиски, сардельки, колбасу полукопченую, алкогольные напитки отечественные, муку, конфеты шоколадные - на 0,2%. Одновременно яйца стали дешевле на 4,5%, крупа гречневая и пшено - на 1,4% и 0,5% соответственно, молоко стерилизованное, рыба мороженая, масло подсолнечное, рис - на 0,2-0,3%.
Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 0,9%, в том числе на капусту - 4,5%, картофель и морковь - 1,4% и 1,2% соответственно. В то же время цены на яблоки снизились на 0,3%.
Цены на бензин автомобильный выросли на 0,3%, на дизельное топливо - на 0,1%.