По оценке Росстата, инфляция в России за период с 11 по 16 мая 2016 г. составила 0,1%, с начала мая - 0,2%, с начала года - 2,8% (в мае 2015 г.: в целом за месяц - 0,4%, с начала года - 8,3%).
За прошедший период цены на крупу гречневую увеличились на 1,8%, рыбу мороженую, масло подсолнечное, чай, карамель, конфеты шоколадные - на 0,2-0,4%. Одновременно на 2,4% стали дешевле яйца куриные, на 0,5% - баранина, на 0,2-0,3% - свинина, сахар-песок, мука, рис, пшено.
Снижение цен на плодоовощную продукцию в среднем составило 0,3%, в том числе на огурцы и помидоры свежие - 5,6% и 4,8% соответственно. В то же время цены на лук выросли на 4,3%, картофель - на 3,3%, морковь - на 2,1%, капусту белокочанную - на 1,6%.
Цены на бензин автомобильный и дизельное топливо практически не изменились.