"Росинтер Ресторантс" в мае увеличил выручку на 6,8% до 816 млн. рублей

Консолидированная чистая операционная выручка ресторанов и корпоративных кафе ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" в мае 2011 года выросла на 6,8% в рублевом выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 816 млн. рублей, говорится в сообщении компании.

За первые пять месяцев 2011 года объем консолидированной выручки ресторанов и корпоративных кафе "Росинтер Ресторантс" вырос на 9,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 4,028 млрд. рублей.

Валовая выручка сопоставимых ресторанов в мае 2011 года выросла на 1,5%, что было вызвано увеличением среднего чека на 4,3% и снижением количества транзакций на 2,6%.

"Повышение среднего чека обусловлено ценовой политикой, которую мы постепенно осуществляли в предыдущие месяцы. Пересмотр цен в сторону повышения позволяет компании снизить инфляционное давление и повысить рентабельность. Незначительное снижение транзакций является краткосрочным эффектом данной политики, кроме того в мае произошло традиционное влияние на трафик майских праздников в России, а также экономического кризиса в Белоруссии. Процесс формирования оптимального баланса между величиной среднего чека и количеством транзакций может занять несколько месяцев, при этом повышение среднего чека будет оставаться основным драйвером роста выручки. Тем не менее, мы думаем, что рост количества транзакций также внесет положительный вклад в увеличение товарооборота в 2011 году", - прокомментировал итоги президент компании Сергей Бешев.

новости

Ваше мнение

* Имя:   * Текст:   * Защита от спама: