Инфляция в России за период с 25 апреля по 2 мая, по оценке Росстата, составила 0,19%, с начала мая - 0,05%, с начала года - 2,18%. В 2022 году в целом за май инфляция составила 0,12%, с начала года - 11,80%.
За период с 25 апреля по 2 мая 2023 года выросли цены: на баранину – на 2,1%, сахар-песок – на 0,9%, мясо кур – на 0,8%, консервы фруктово-ягодные для детского питания – на 0,7%, колбасы вареные, рис – на 0,5%, рыбу мороженую – на 0,4%, консервы мясные и смеси сухие молочные для детского питания, печенье, муку пшеничную – на 0,3%, говядину, свинину, колбасы полукопченые и варено-копченые, обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) – на 0,2%, сосиски, сардельки, масло сливочное, маргарин, хлеб ржаной – на 0,1%.
Цены на плодоовощную продукцию снизились в среднем на 0,8%, в том числе на огурцы – на 8,0%, помидоры – на 4,4%, свеклу столовую – на 0,4%. В то же время цены на капусту белокочанную выросли на 14,5%, лук репчатый – на 10,5%, морковь – на 4,7%, яблоки – на 0,7%, бананы – на 0,2%, картофель – на 0,1%.
Снизились цены: на яйца куриные – на 1,0%, крупу гречневую – на 0,6%, пшено – на 0,3%, молоко стерилизованное и творог – на 0,2%, молоко пастеризованное, сметану, масло подсолнечное, консервы овощные для детского питания, чай черный, соль поваренную – на 0,1%
Цены на бензин автомобильный выросли на 0,2%, дизельное топливо практически не изменились.
По оценке Минэкономразвития России, инфляция в России в годовом выражении по состоянию на 2 мая составила 2,42% против 2,55% на 24 апреля 2023 года.