Инфляция в России за период с 3 по 9 августа, по оценке Росстата, составила 0,00%. С начала августа цены снизились на 0,02%, с начала года инфляция составила 4,49%. В 2020 году в целом за август дефляция составила 0,04%, инфляция с начала года - 2,95%.
За период с 3 по 9 августа 2021 года цены на масло подсолнечное в среднем по России выросли на 0,2%, цены на мясо кур выросли на 0,1%, цены на сахар-песок увеличились на 0,1%, яйца куриные в среднем по стране подешевели на 0,8%.
Цены на плодоовощную продукцию снизились в среднем на 2,4%, в том числе на морковь – на 8,8%, помидоры – на 5,1%, огурцы – на 4,9%, картофель – на 4,7%, лук репчатый – на 0,3%, яблоки – на 0,2%.
Цены на бензин автомобильный и дизельное топливо увеличились на 0,3%.