Инфляция в России за период с 26 января по 1 февраля, по оценке Росстата, составила 0,0%. С начала февраля инфляция составила 0,0%, с начала года – 0,7%. В 2020 году в целом за февраль инфляция составила 0,3%, с начала года - 0,7%.
За период с 26 января по 1 февраля 2021 года выросли цены: на мясо кур и маргарин – на 0,5%, говядину, баранину, рыбу мороженую, молоко стерилизованное, водку, консервы фруктово-ягодные для детского питания – на 0,2%, колбасы, творог жирный, сыры сычужные, смеси сухие молочные для детского питания, крупу гречневую, обед в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) – на 0,1%.
Цены на плодоовощную продукцию увеличились в среднем на 1,6%, в том числе на огурцы – на 6,9%, морковь – на 2,4%, помидоры – на 1,9%, картофель и лук репчатый – на 1,5%, капусту белокочанную – на 1,3%.
Цены на сахар-песок снизились в среднем по России на 0,6%, цены на масло подсолнечное - на 0,5%, цены на яйца куриные - на 0,2%.
Снизились цены: на пшено – на 0,5%, конфеты шоколадные и соль поваренную – на 0,3%, рис и карамель – на 0,2%, масло сливочное, сметану, консервы мясные и овощные для детского питания, хлеб ржаной, вермишель и печенье – на 0,1%. Цены на свинину, сосиски, сардельки, консервы мясные, молоко пастеризованное, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, макаронные изделия, муку пшеничную и чай черный не изменились.
Цены на бензин автомобильный выросли на 0,2%, дизельное топливо – на 0,1%.
