Инфляция в России за период с 24 по 30 августа, по оценке Росстата, составила 0,09%. С начала августа инфляция составила 0,16%, с начала года - 4,68%. В 2020 году в целом за август дефляция составила 0,04%, инфляция с начала года - 2,95%.
За период с 24 по 30 августа 2021 года цены на мясо кур в среднем по стране выросли на 0,1%, цены на масло подсолнечное увеличились на 0,1%, сахар-песок подорожал на 0,1%, яйца куриные подешевели на 0,5%.
Цены на плодоовощную продукцию снизились в среднем на 0,9%, в том числе на морковь – на 5,4%, картофель – на 1,9%, капусту белокочанную – на 1,7%, лук репчатый – на 0,9%, яблоки – на 0,2%. В то же время помидоры стали дороже на 0,2%.
Цены на бензин автомобильный и дизельное топливо увеличились на 0,1%.