Инфляция в России за период с 19 по 25 января, по оценке Росстата, составила 0,2%, с начала января - 0,8%. В 2020 году в целом за январь инфляция составила 0,4%.
За период с 19 по 25 января 2021 года выросли цены: на муку пшеничную – на 0,6%, мясо кур, чай черный и вермишель – на 0,5%, сметану, хлеб ржаной, консервы фруктово-ягодные для детского питания, обед в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) – на 0,3%, сосиски, сардельки, рыбу мороженую, маргарин, макаронные изделия, крупу гречневую, смеси сухие молочные, консервы мясные и овощные для детского питания, карамель – на 0,2%, свинину, колбасы, консервы мясные, молоко пастеризованное, масло сливочное, сыры сычужные, творог жирный, рис, соль поваренную и водку – на 0,1%.
Цены на плодоовощную продукцию увеличились в среднем на 1,4%, в том числе на огурцы – на 2,4%, морковь – на 2,2%, помидоры – на 2,0%, картофель – на 1,7%, лук репчатый – на 1,3%, яблоки – на 0,9%.
Цены на сахар-песок снизились в среднем по России на 0,5%, на яйца куриные - на 0,2%, на масло подсолнечное - на 0,1%.
Цены на бензин автомобильный выросли на 0,3%, дизельное топливо – на 0,1%.
