Дефляция в России за период с 15 по 21 июля, по оценке Росстата, составила 0,05%. С начала месяца цены выросли на 0,76%, с начала года - на 4,56%. В 2024 году в целом за июль инфляция составила 1,14%, с начала года - 5,06%.
За период с 15 по 21 июля 2025 года цены изменились: на вермишель +0,6%, свинину, консервы овощные для детского питания и печенье +0,4%, баранину и макаронные изделия +0,3%, говядину, рыбу мороженую, хлеб пшеничный и обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) +0,2%, колбасы, молоко пастеризованное и хлеб ржаной +0,1%.
Цены снизились: на яйца куриные (-1,0%), рис (-0,3%), сосиски, сардельки, молоко ультрапастеризованное, сметану, масло сливочное и подсолнечное, маргарин и сахар-песок (-0,2%), творог, консервы мясные и фруктово-ягодные для детского питания, чай черный и крупу гречневую (-0,1%).
Цены на плодоовощную продукцию в среднем снизились (-3,5%), в том числе на свеклу столовую (-9,2%), капусту белокочанную (-8,3%), картофель (-7,3%), огурцы (-6,8%), морковь (-4,7%), лук репчатый (-3,1%), помидоры (-2,2%) и бананы (-1,7%). Цены изменились на яблоки +0,4%.
Цены на бензин автомобильный изменились на +0,3%, дизельное топливо – практически не изменились.
По оценке Минэкономразвития России, инфляция в России в годовом выражении по состоянию на 21 июля составила 9,17% против 9,34% на 14 июля 2025 года.
